Веселой Масленицы!
Наступил веселый весенний праздник Масленица! Основное угощение на Масленицу - блины. У меня есть проверенный рецепт блинов:
Состав
молоко - 500 мл,
яйца - 3 шт,
мука - 280 г,
сахар - 1-2 столовых ложки,
соль - 1 чайная ложка (без горки),
растительное масло - 3 столовых ложки,
сливочное масло для смазывания готовых блинчиков
Приготовление
В миску разбить яйца, добавить соль, сахар - перемешать венчиком или вилкой (взбивать не нужно).
(Если готовить сладкие блинчики - к ним можно добавить побольше сахара (2-2,5 столовых ложки), для несладких блинчиков будет достаточно 1 столовой ложки)
Влить к яйцам примерно 200 мл молока и перемешать.
Добавить муку и перемешать. Тесто должно получиться без комков и по консистенции как густая сметана.
Влить оставшееся молоко (около 300 мл) и перемешать - тесто должно получиться жидким и легко льющимся. Добавить растительное масло.
Тесто перемешать и дать постоять ~15 минут.
Хорошо разогреть сковороду для блинов (желательно чугунную) и смазать ее тонким слоем растительного масла.
(Удобно смазывать сковородку разрезанной пополам очищенной луковицей или картофелиной, насаженной на вилку. Луковицу и картофелину нужно обмакнуть в блюдце с растительным маслом и затем смазать сковороду).
Блины по этому рецепту получаются вкусными, тонкими, ажурными. Приятного аппетита! P.S. А у вас есть свои проверенные рецепты?
Весёлой Вам Масленицы!
Генеральная уборка.
1. Мне очень понравился интерфейс программы. Простой дизайн, не отвлекающий на себя внимание.
2. Evernote работает почти со всеми компьютерами, телефонами и мобильными устройствами.
3. Все, что вы сохраняете автоматически обрабатывается, индексируется и становится доступным для поиска. Например, я всем записям добавляю метки или раскладываю по разным блокнотам.
4. Есть возможность интересные страницы найденных веб-сайтов сохранять прямо в браузере.
5. Текстовая заметка, веб-страница, фотоснимок, изображение прямо с экрана - все это можно сохранить в моем дневнике.
"Плюсы" этой программы я уже знаю, "минусы", думаю, тоже скоро появятся ))). Но пока лучшего не нашла, буду пользоваться этой программкой.